Restaurant Albertina - Speisekarte Drucken
 
  VORSPEISEN  
     
  90g Geräucherter Lachs mit Honig-Senfsoße   4,79 € 
  90g Prosciutto mit Parmezan und Rucola   3,99 € 
  90g Gebratene Käse mit Aubergine   3,99 € 
100g Mozzarella mit Tomaten und Basilikum   3,09 €
     
  SUPPEN  
     
0,4  l Traditionale Krautsuppe von Myjava   2,69 €
0,33l Hühnersuppe mit Nudeln   1,39 € 
0,33l Knoblauch-Creme Suppe mit Käse und Croutons   1,69 € 
0,33l Tomatencremesuppe    1,69 € 
0,33l Waldpilzsuppe   2,49 € 
0,33l Suppe nach Tagesangebot   1,39 € 
     
  FISCHE UND MEERESFRUCHTE   
     
300g Branzino in Salzkruste 11,99 € 
200g Gegrillte Forelle mit Zitrone   6,59 € 
200g Pangasius mit Spinat und Sauce Hollandaise   6,29 € 
200g Gegrillter Lachs mit Kräuterbutter   8,99 € 
200g Gegrillte Garnelen mit Wein und Knoblauch 11,99 € 
     
  GEFLÜGEL  
     
200g Gefüllte Entenbrust mit Pflaume und Mangosoße 11,99 €
150g Kühnersteak mit Birnen und Blau-Käsesosse   6,49 € 
150g Hühnersteak mit Birnen und Käsesoße   6,49 € 
150g Hühnerbrust mit pikanter Honigsoße   6,39 € 
150g Gefüllte Hühnerbrust mit Mozzarella und Käseßose   6,99 € 
150g Cordon bleu mit Schinken und blauKäse   6,49 €
150g Hühnerbrust mit Spargel   6,49 € 
     
  SCHWEINEFLEISCH  
     
200g Gefühlte Schweinefilet in Pilz-Creme-Soße   8,99 €
200g Schweinemedaillons mit grüner Pfeffer Gewürz   7,99 € 
150g Schnitzel im Kartoffelteig mit Käse   6,69 € 
200g Schweinefilet mit Paprika Dip   8,49 € 
150g Schnitzel in Kräuter Teig   6,39 € 
     
  RINDFLEISCH  
     
200g Albertinamedaillons mit Zwiebelpflaumen chutney und Ratatouillegratin
12,99 € 
200g Rindfleischmedaillons mit Gemüse und französische Soße 12,49 € 
150g Pikantes Rindfleischsoute auf Kartoffelpuffer 11,29 €
200g Lindenbraten Stroganov 11,99 € 
400g Chateabriand mit grünen Bohnen 20,99 € 
     
  STEAKS   
     
200g Steak Italiano 12,49 €
200g Hühner Steak   5,99 €
200g Schweinesteak   6,99 €
200g Rindsteak 10,99 €
200g Kalbsteak 14,99 €
     
  STEAKS SOßEN  
     
  20g Kräuterbutter   0,69 €
100g Grünerpfeffersoße   0,89 €
100g Heidelbeerensoße   1,79 €
100g Französischesoße   1,19 €
100g Waldpilzsoße   1,99 €
100g Blauerschimmelkäsesoße   1,29 €
     
  SLOWAKISCHE SPEZIALITATEN  
     
200g Lammkotelette in Weinsoße mit gebratenen Nudeln 12,49 €
350g Brimsenkäsespätzle mit Speck   3,99 €
350g Gefühlte Fladen mit Entenleber   5,99 €
300g Stelze mit Apfelkren   5,99 €
     
  VEGETARISCHE GERICHTE  
     
300g Gnocci mit Lachs und Sahnesoße   7,89 €
150g Gebratener Käse mit Heidelbeeren   4,89 € 
350g Pilzrisotto mit Rucola   6,99 € 
350g Italienisches Risotto mit Parmesan   5,69 €  
300g Ravioli mit Mozzarela and Dörrtomaten   5,49 € 
350g Penne mit Hühnerfeisch und Sahnesoße   6,29 € 
300g Spaghetti mit Pesto, Parmesan und gegrillten Kirschtomaten   5,39 € 
     
  BEILAGEN  
     
200g Gekochte Kartoffeln   1,69 € 
200g Bratkartoffeln   1,69 € 
200g Pommes - Frites   1,69 € 
200g Rostkartoffeln mit Zwiebel und Speck   1,99 €
200g Gedüsteter Reis   1,69 € 
200g Reis mit Nüsse   1,99 €
200g Englisches Gemüse   2,29 € 
200g Gegrilltes Gemüse   2,89 € 
  50g Senf   0,49 €
  50g Tatarsoße   0,69 € 
  50g Ketchup   0,69 € 
 80g Kompott    0,89 €
     
  KINDERMENÜ  
     
  75g Hühnerbrust, Pommes Frites   3,29 €
150g Spaghetti mit Ketchup und Käse   3,29 €
  75g Hühnerbrust, Reis und Kompott   3,29 €
  75g Hühnerbrust mit Pfirsich und Käse ünerbacken, Reis   3,29 €
     
  SALATE  
     
200g Frischer Gemüsesalat ( Gemischter Blattsalat, frisches Gemüse, Olivenöl )   1,69 € 
100g Gegrillte Hühnerstücke   2,99 €
  60g Gegrillte Schweinemedaillons   2,99 €
  60g Gegrillte Rindremedaillons   4,89 €
  60g Lachsfilet   3,99 €
60g/20g Balkankäse mit Oliven   1,99 €
     
  Dressing:  
  50g Knoblauch   0,69 €
  50g Französische    0,69 €
  50g Kräuter   0,69 €
  50g Joghurt   0,69 €
     
  DESSERTS  
     
350g Pfannkuchen Guliana  ( Zimtcreme und heissen Waldbeeren )   2,99 €
300g Pfannkuchen De Luxe   2,99 €
220g Strudel mit Vanillesosse und Heidelbeeren   1,69 €
120g Tiramisu   1,39 €
160g Créme Brulée   2,69 €
100g Torten nach Tagesangebot-Schokolade, Sacher, Kirsche   1,69 €
     
 
 
 

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